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黑芝麻糊的做法
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黑芝麻糊怎么做好吃

食客"xiaocai39",看到大家都在说黑芝麻糊好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芝麻100克、糯米粉50克、糖适量 (还可以加把可加入核桃杏仁、燕麦),

操作步骤 反馈

  • 1

    黑芝麻买用水淘洗干净。用小火先把洗过的黑芝麻慢慢炒干。

  • 2

    糯米粉倒入锅中,反复翻炒直到闻到芝麻和糯米粉的香味,糯米粉变得颜色发黄,关火盛出。一定要小火,要不很容易炒胡掉。

  • 3

    我加了些燕麦和核桃,但核桃的香味还没出来,其他的料就熟了。但核桃我建议先用烤箱把香味烤出来,最后加入其他材料一快儿打磨。

  • 4

    略放凉一会儿,倒到食品研磨机里,打磨到尽量细,加入糖,再打匀,倒出,晾凉后,入密封罐放冰箱里保存。

  • 5

    吃时舀取3-4匙,用开水冲入,边搅拌成细腻糊状,即可食用。