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布朗尼的做法
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布朗尼怎么做好吃

食客"tongjian",看到大家都在说布朗尼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:奶油250公克,细砂糖250公克,盐1/2小匙,蛋275公克,低筋面粉250公克,可可粉5又1/2大匙,小苏打粉1/2小匙,核桃碎75公克,葡萄干75公克,糖粉适量

操作步骤 反馈

  • 1

    奶油软化后,与细砂糖、盐一起打至松发变白。

  • 2

    蛋打散成蛋液后,分2~3次加入作法1中拌匀。

  • 3

    将低筋面粉、可可粉、小苏打粉一起过筛后,倒入作法2中搅拌均匀。

  • 4

    葡萄干与水泡软,沥干水分,与核桃碎一起拌入作法3中,倒入底部与四周都已铺上烤盘纸的烤盘中抹平。

  • 5

    将作法4放进烤箱下层,以180℃约烤35分钟即可。烤好从烤箱取出后,将烤盘纸撕开,切成菱形,表面撒上糖粉即可。