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琥珀桃仁的做法
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琥珀桃仁怎么做好吃

食客"kwf匡文枫",看到大家都在说琥珀桃仁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:桃仁150克,植物油,冰糖,蜂蜜适量

操作步骤 反馈

  • 1

    炒锅里放少量水,放冰糖,冰糖快溶化的时候再放少许蜂蜜。

  • 2

    冰糖和蜂蜜水起大泡的时候,放核桃仁,不停的翻炒,直到炒锅里没糖浆,桃仁快干的时候关火,把桃仁盛出来。

  • 3

    锅里放少许植物油,油温不太热的时候放桃仁,不停的翻炒。(油温一定不能热,否则容易糊,俺就接了一个电话,感觉这次炒的就有点过了。)

  • 4

    看到桃仁熟了,变颜色了,盛出来散上熟芝麻晾凉即可。