操作步骤

• 1

  取阿胶250克，砸碎.

• 2

  砸碎的阿胶放在有盖的容器里，用黄酒250ML加盖浸泡2天.(我这个碗没盖，加了两层保鲜膜，不透气就行)

• 3

  准备冰糖250克，炒熟磨成粉的芝麻，切成小粒的核桃肉.

• 4

  泡透后，加入100ML的热水.

• 5

  再把步骤3里的材料加入

• 6

  加盖上锅小火蒸1个小时，在蒸的过程中要经常搅拌，以免粘底.等全部融化后取出，凉后放冰箱保存.

• 7

  食用方法：每日早晚各一次，每次1~2汤勺，加适量温开水冲服.