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桃酥的做法
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桃酥怎么做好吃

食客"weiwei6qian",看到大家都在说桃酥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:低筋面粉(普通面粉也可)100克,细砂糖50克,玉米油(无味植物油)55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉0.25小勺,小苏打0.125小勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。

  • 2

    面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛后把核桃碎拌入。

  • 3

    把面粉倒入第一步的植物油混合物,拌匀成较湿润的面团。

  • 4

    取一小块面团,搓成小圆球,再稍压扁,放入垫上高温油布烤盘中。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤20分钟左右到表面金黄色即可。