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糖霜桃仁的做法
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糖霜桃仁怎么做好吃

食客"scxiong",看到大家都在说糖霜桃仁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:核桃250克,花生油50克,白砂糖100克

操作步骤 反馈

  • 1

    桃仁用开水泡胀,撕去皮洗一遍。

  • 2

    将花生油烧六成热时下入桃仁炸酥(炸时火力不能太大,以免炸糊),捞出后放在能吸水的纸上吸去油。

  • 3

    锅内放入糖和50克水,在小火上收汁,用锅铲不停地铲动,待糖汁翻大泡后(翻鱼眼泡时),端离火位,下入桃仁随即铲动,待糖汁全部裹在桃仁下,即摊开晾凉,装盘即成。