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阿胶羹的做法
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阿胶羹怎么做好吃

食客"妖精→欲孽",看到大家都在说阿胶羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:东阿阿胶250克,黄酒850毫升,核桃150克,黑芝麻150克,和田大枣150克,冰糖2小匙

操作步骤 反馈

  • 1

    东阿阿胶250克包好用樃头敲碎后加入850ML黄酒盖好泡两到三天到化开(我不是药房买的所以得自己操作,不敢用搅拌机,怕打坏机子).

  • 2

    核桃150克洗净用烤箱烘香打成粉,黑芝麻150克洗净用干锅炒香打成粉.

  • 3

    新疆和田大枣150克洗净切碎(这个很湿的,不用打,一蒸也就化在一起了).

  • 4

    所有材料加入两勺冰糖(也可不加)拌匀放入烧开的蒸锅中大火蒸五分钟后转小火一小时取出放凉后再放入冰箱.玻璃密封盒保存.