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核桃小餐包的做法
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核桃小餐包怎么做好吃

食客"糖果果娜娜",看到大家都在说核桃小餐包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高粉200克,核桃50克,低粉50克,鸡蛋50克,水100克左右,白糖20克,盐2克,酵母2.5克,黄油15克

操作步骤 反馈

  • 1

    150度烤箱烤过的核桃切碎备用

  • 2

    原料中所有材料除黄油外揉至出膜,再加入黄油至扩展阶段,最后加入核桃碎混合均匀

  • 3

    然后发酵至两倍大。取出进行滚圆并分割

  • 4

    分成16份小面团,滚圆后,盖上保鲜膜松驰10分钟

  • 5

    取其中一份擀长

  • 6

    卷起

  • 7

    然后每两个放在一起,进行二次发酵

  • 8

    发酵至大一圈后,放入预热到180度的烤箱中层烤12分钟左右即可