您的位置:家常菜>菜谱大全 > 咖啡酸奶核桃蛋糕
咖啡酸奶核桃蛋糕的做法
5颗星  32465

咖啡酸奶核桃蛋糕怎么做好吃

食客"cookiss雪",看到大家都在说咖啡酸奶核桃蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:粗粮消化饼干100g,红砂糖40g,速溶咖啡粉5g,核桃碎末50g,肉桂粉2g,黄油50g

操作步骤 反馈

  • 1

    将黄油、红糖、咖啡粉、核桃碎末、饼干粉末(我是用手捏碎的)和肉桂粉放入碗中

  • 2

    用手抓碎混合均匀成米粒状

  • 3

    既成饼干菠萝酥

  • 4

    取约一半的菠萝酥倒入模具中并铺平,并按压紧实备用

  • 5

    将室温软化后的黄油加入糖粉,搅拌至黄油微白稍稍蓬发

  • 6

    鸡蛋搅散成蛋液,分次加入到黄油里,每加入一次都要完全混合均匀后再加入

  • 7

    低粉和泡打粉混合后过筛,加入黄油里拌匀

  • 8

    加入香草精、盐和酸奶拌匀

  • 9

    取一半的面糊倒入模具中铺平

  • 10

    再撒上少许菠萝酥,再倒入剩余的面糊铺平,最后将剩余的菠萝酥铺在最上层

  • 11

    入烤箱170度,中下层,烘烤25分钟即可,出炉晾凉后脱模