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酒醉核桃仁的做法
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酒醉核桃仁怎么做好吃

食客"woodli",看到大家都在说酒醉核桃仁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:核桃250克,鸡蛋清25克,白酒50克,冰糖150克,蜂蜜25克

操作步骤 反馈

  • 1

    汤碗内放入冰糖、蜂蜜,加水150毫升化开,再加鸡蛋清搅拌均匀;

  • 2

    炒锅置中火,下水200毫升烧开,放入搅拌好的鸡蛋清糖水,再开后搅匀,撇去浮沫;

  • 3

    核桃去壳,核桃仁下锅烧开,加入古井贡酒,盛入碗内即成。