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核桃糕的做法
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核桃糕怎么做好吃

食客"Prince1900",看到大家都在说核桃糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:中筋面粉180公克,泡打粉5公克,小苏打粉1公克,植物性奶油80公克,黑糖60公克,奶水220cc,葡萄干30公克,核桃80公克

操作步骤 反馈

  • 1

    取一小钢盆装水,放入葡萄干泡软备用。

  • 2

    取另一钢盆,放入植物性奶油,加入过筛的黑糖,用电动打蛋器拌匀。

  • 3

    将奶水分次加入作法2中,用直型打蛋器拌匀。

  • 4

    取中筋面粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛,加入作法3中拌匀。

  • 5

    将作法1的葡萄干沥干水分和核桃一起加入作法4中拌匀成面煳。

  • 6

    烤模涂油撒粉后,倒入作法5的面煳,再放入烤箱以上下火200℃烘烤约35分钟即可。