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核桃拿破崙派的做法
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核桃拿破崙派怎么做好吃

食客"辽宁筱轩",看到大家都在说核桃拿破崙派好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:千层派皮300g,奶油霜饰200g,核桃100g,防潮糖粉适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将千层派皮用桿面棍桿成30×40㎝,放入烤盘中,将派皮表面戳洞后,放入冷藏松弛1小时后取出,放入已预热200/200℃烤箱烘烤约50分钟后,派皮呈现茶色即可取出冷却。

  • 2

    将核桃放入170/170℃烤箱中烤约15分钟后略切碎。

  • 3

    将派皮切成4等份后,取其中一份表面涂抹上奶油霜饰,撒上核桃后,再叠上第2层派皮,再重复此一动作两次。

  • 4

    将叠好的拿破崙派修边,修边后剩下的派皮弄碎贴在两侧,表面撒上防潮糖粉即可。