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核桃松饼的做法
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核桃松饼怎么做好吃

食客"hufushun001",看到大家都在说核桃松饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:核桃80公克,奶油100公克,细砂糖30公克,低筋面粉110公克,糖粉10公克

操作步骤 反馈

  • 1

    核桃磨碎后,放入锅中以小火炒香即为核桃粉,待凉备用。

  • 2

    奶油软化后,加入过筛的细砂糖一起打至松发变白。

  • 3

    在作法2的材料中加入过筛的低筋面粉拌匀,再加入作法1的核桃粉一起混合拌匀,即为核桃面糰。

  • 4

    将作法3的面糰放入冰箱冷藏至变硬,取出后分割成每个约20公克的小面糰,搓成圆球状,放入烤箱上层以160℃烤约20分钟,待凉后再撒上糖粉装饰即完成。