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酸奶核桃蛋糕的做法
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酸奶核桃蛋糕怎么做好吃

食客"yletter",看到大家都在说酸奶核桃蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:表层酥粒:砂糖50克,饼干碎100克,咖啡粉5克,核桃碎50克,黄油50克,肉桂粉2克,杏仁粉30克,蛋糕胚用料:黄油150克,砂糖100克,蛋2只,香草精3-4滴,美玫粉200克,泡打粉3克,酸奶150克

口味:香草

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将软化的黄油、砂糖、饼干碎、咖啡粉、核桃碎、肉桂粉、杏仁粉放在盆中拌匀,用刮板切成米粒状的酥粒

  • 2

    将软化后的黄油倒入盆中搅拌成泥

  • 3

    加入砂糖打至黄油变白

  • 4

    分次加入香草精、蛋液,每次少加些就拌匀,让其尽快融入

  • 5

    加入美玫粉拌匀后再分次加入酸奶,即成面糊

  • 6

    蛋糕模中垫上油纸,底部先放入1/3酥粒,按平后倒入1/2面糊。中间再平铺1/3酥粒,再倒入1/2面糊,最后将余下的1/3酥粒平铺在表面按平

  • 7

    入烤箱170度40分钟左右即成

  • 8

    出炉后待冷却后脱模