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牛奶核桃面包的做法
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牛奶核桃面包怎么做好吃

食客"piao85321",看到大家都在说牛奶核桃面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1.面包,高粉200克,糖20克,盐2克,蛋25克,酵母3克,奶粉10克,汤种50克,牛奶130克,玉米油15克,2.馅料:,核桃仁40克,沙拉酱适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将面包原料除油外全部混合揉至光滑,加油继续边揉边摔至能拉出薄膜,放温暖处发酵

  • 2

    5倍大,排气分割成四份盖保鲜膜松驰15分钟。

  • 2

    擀成椭圆形翻面后压薄底边,先抹一层沙拉酱,再撒上核桃仁碎(核桃仁先放微波炉高火叮两分钟后切碎),自上而下卷成橄榄形.排入烤盘放温暖湿润处发酵。

  • 3

    发酵结束表面刷蛋液,用剪刀倾斜剪5个刀囗,放入预热好180度烤箱,中层20分钟即可。