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微波巧克力核桃蛋糕的做法
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微波巧克力核桃蛋糕怎么做好吃

食客"媛媛的落落",看到大家都在说微波巧克力核桃蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋 300克 小麦面粉 200克 炼乳 600克 牛奶 200克 , 核桃仁 50克 发酵粉 10克 , 苏打粉1克;食盐5克;白糖120克 ,

操作步骤 反馈

  • 1

    核桃剥碎,用高火烤2分30秒,待凉备用。

  • 2

    蛋黄、蛋清分开,鸡蛋清加入盐打至起泡,将白糖多次加入,边加边打至白色乳沫状,再拌入蛋黄。

  • 3

    将低筋面粉、可可粉、发粉、小苏打搅匀,和奶水交替加入蛋糊中,轻轻拌匀。

  • 4

    、淡炼乳置入小碗中,用高火加热30秒使其软化后,再拌入面糊中,最后加入核桃,倒于模型中,覆上微波薄膜,用中火加热4分钟,再用高火烤3分钟至熟,取出扣在盘上,待凉即可。