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秋葵拌豆腐的做法
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秋葵拌豆腐怎么做好吃

食客"September",看到大家都在说秋葵拌豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐60公克,秋葵30公克,枸杞3公克,鲣鱼酱油15公克,绿芥末酱5公克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将枸杞泡水5分钟后取出备用。

  • 2

    取一深锅,加入份量外且可淹过食材的水,将秋葵放入滚水中汆烫熟后取出、切碎备用。

  • 3

    取一碗,放入作法2的碎秋葵和绿芥末酱一起搅拌均匀成酱汁备用。

  • 4

    把豆腐中央部份挖一洞,填入作法3的成品,再放上作法1的枸杞装饰,最后淋上适量鲣鱼酱油即可享用。