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鱼头汤的做法
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鱼头汤怎么做好吃

食客"小鳄鱼",看到大家都在说鱼头汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料鱼头1只(约500克),白芷10克,枸杞10颗,料酒、、葱、精盐、味精、白胡椒粉、香油各适量。

操作步骤 反馈

  • 1

    鱼头洗净,剁成4块。

  • 2

    白芷润透,切薄片。枸杞去果柄、杂质,洗净。姜切片,葱切段。

  • 3

    将鱼头、白芷、枸杞同放炖锅内,加入姜、葱、料酒,加适量水,用旺火烧开,改用小火炖煮30分钟至鱼头熟透,加入精盐、味精、白胡椒粉调味,淋入少许香油即成。功效消肿排脓,泽肤美容。