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香橙蒸蛋的做法
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香橙蒸蛋怎么做好吃

食客"z269390188",看到大家都在说香橙蒸蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋1-2个,橙1个,枸杞3-5颗

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    橙子先揉一揉软,再切开两半,用小刀或小勺慢慢挖出里面的肉(这里要有点耐心哟),挖出的肉榨成汁。

  • 2

    鸡蛋打好,打久一点,将蛋液打的细腻些,滤去蛋筋。

  • 3

    将橙汁滤去里面的果肉,放入温水中至温热后倒入蛋液里。

  • 4

    牛奶也放入温水中至温热后倒入蛋液。

  • 5

    将搅拌好的蛋液倒入橙子皮囊中。

  • 6

    橙皮上盖上保鲜膜,戳几个小洞,水滚后放到蒸盘上,用小火蒸10分钟左右就可以了。