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蜂蜜香橙蛋羹的做法
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蜂蜜香橙蛋羹怎么做好吃

食客"甘滋味",看到大家都在说蜂蜜香橙蛋羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:橙子1个。鸡蛋1个。枸杞子3粒。蜂蜜少许。

操作步骤 反馈

    已经觊觎了好久的橙子蒸蛋,这次动手改良了食谱。
  • 1

    鸡蛋打成蛋液,尽量打细腻点。

  • 2

    把橙子底部的四分一切去,剩下的四分三用勺子慢慢把果肉挖出变成橙子碗,注意不要把皮弄破了。

  • 3

    橙子肉榨汁。把和蛋液等量的橙汁如蒸锅蒸到微温(太热或太凉蒸出的蛋羹都不好)。蒸的空档把橙子碗用小剪刀做出锯齿状。

  • 4

    把温的橙汁和蛋液倒入橙子碗中混合,加少许蜂蜜增加底味。中火蒸10分钟左右,期间可加入枸杞子增加卖相。淋上蜂蜜,开吃!