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姜片炒人参菜的做法
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姜片炒人参菜怎么做好吃

食客"Jiziwei",看到大家都在说姜片炒人参菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:人参菜300公克,枸杞30公克,嫩20公克,沙拉油2大匙,盐1/2小匙,鸡粉1/4小匙,米酒1大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    人参菜洗净沥干,摘下叶片及嫩梗备用。

  • 2

    枸杞以冷水浸泡约10分钟后,取出;嫩姜洗净沥干切片备用;。

  • 3

    热锅,倒入沙拉油烧热,放入作法2的姜片爆香后,先放入作法1的人参菜大火快炒数下,再放入作法2的枸杞及所有调味料拌炒至入味即可。