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杞叶羊腰汤的做法
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杞叶羊腰汤怎么做好吃

食客"a2818933",看到大家都在说杞叶羊腰汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料羊腰300克,枸杞叶150克,料酒10克,精盐3克,味精3克,4克,鲜清汤400克,香油10克,葱,汁15克

操作步骤 反馈

  • 1

    将羊腰撕去外皮,从中间片开,片去腰臊,切成片。

  • 2

    勺内加水烧开放入2克醋,下入腰片焯透捞出。

  • 3

    勺内加入鲜清汤,下入腰片、料酒、精盐、葱、姜汁、醋烧开,撇净浮沫,烧至腰片熟透。

  • 4

    下入洗好的枸杞叶炖熟,加味精,盛入汤碗内,淋入香油即成。