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杞子猪手煲甲鱼的做法
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杞子猪手煲甲鱼怎么做好吃

食客"看啥都好吃",看到大家都在说杞子猪手煲甲鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料原材料:甲鱼350克,枸杞子50克,猪手50克,陈皮5克,10克,色拉油800克,清水1500克。调昧料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    甲鱼宰杀干净汆水,猪手斩件汆水待用,枸杞子、陈皮清水洗净浸泡,姜切片待用。

  • 2

    净锅上火放入色拉油将甲鱼微炸一下。

  • 3

    取净锅上火,放入清水、猪手、甲鱼、陈皮、姜片、枸杞子,大火烧开后转小火炖1小时调味即成。功效甲鱼富含动物胶、蛋白质、碘质、维生素及多种矿物质和微量元素,是我们膳食中营养极为丰富的食材之一。爱心提示一般人群皆可食用,孕妇不宜过多食用。