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枸杞醉牛肉的做法
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枸杞醉牛肉怎么做好吃

食客"陈金辉",看到大家都在说枸杞醉牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:板腱牛肉600公克,枸杞1大匙,黄耆1大匙,丝1/2杯,绍兴酒1杯,盐1小匙

操作步骤 反馈

  • 1

    将黄耆、枸杞泡水,姜切成姜丝备用。

  • 2

    将板腱牛肉放入1/3锅滚水中,放入黄耆、枸杞,用小火煮8~10分钟至熟,取出待凉备用。

  • 3

    取煮牛肉的汤汁1杯加入盐及绍兴酒拌匀成调味酱汁,将作法

  • 1

    的牛肉放入酱汁中浸泡约4小时,取出切片搭配姜丝食用。