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肉泥枸杞蒸蛋羹的做法
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肉泥枸杞蒸蛋羹怎么做好吃

食客"王三脚猫",看到大家都在说肉泥枸杞蒸蛋羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋3个,枸杞适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    加水冲淡鸡蛋液时,不用自来水,用略温的凉开水。

  • 2

    蒸的火候很重要,不能时间太长,否则会蒸老;也不能太短,时间太短蛋羹蒸不成形。一般蒸三个鸡蛋,在大火烧开蒸锅以后,约蒸六到八分钟左右。就可以了。