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枸杞玉米发糕的做法
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枸杞玉米发糕怎么做好吃

食客"tadslcd",看到大家都在说枸杞玉米发糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉100g,玉米粉100g,白糖35g,泡打粉1.5g,酵母3g,温水130g,枸杞少量

操作步骤 反馈

  • 1

    准备材料

  • 2

    3g酵母溶于130g温水中(水温不得高于40度),静置几分钟

  • 3

    将除酵母外的所有材料混合

  • 4

    倒入酵母水,拌匀揉合成面团

  • 5

    把揉好的面团放入垫了纱布的蒸笼里。把枸杞用水冲洗下,放热水里浸泡一分钟后捞出备用

  • 6

    面团放在温暖处发酵至原来体积的两倍大后,枸杞撒在面团表面。冷水上锅,大火蒸30分钟左右即可,蒸好不要马上开盖,闷几分钟后再开盖