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枸杞肉丝的做法
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枸杞肉丝怎么做好吃

食客"jxdmy_34",看到大家都在说枸杞肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料枸杞60克,猪肉200克,料酒、豆粉、酱油白糖味精猪油各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将枸杞挑选一下,除尽杂质,洗净。

  • 2

    猪肉洗净,切丝,用酱油、豆粉拌匀。

  • 3

    将炒锅烧热,放入猪油,倒入枸杞略炒,加水少许,再炒至枸杞变青,出锅。另起锅烧热倒入猪油,用旺火将猪油烧开后,倒入肉丝,炒至将熟。加入料酒、酱油、白糖,倒入炒过的枸杞合炒几下,临出锅前加入味精即可。功效保肝明目,健脾补肾,增强体质。适用于病后虚弱、年老体弱、肾虚腰痛者。