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小米八宝粥的做法
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小米八宝粥怎么做好吃

食客"张子倩",看到大家都在说小米八宝粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:小米1/2杯,花生2两,龙眼干1两,莲子1两,绿豆1两,红豆1两,大红豆1两,薏仁1两,水14杯,冰糖2两

操作步骤 反馈

  • 1

    花生洗净,用电锅蒸1小时后取出;绿豆、薏仁以冷水浸泡2小时后取出;红豆、大红豆以冷水浸泡5小时后取出备用。

  • 2

    取一深锅,加14杯水,以大火煮开后转小火,加入作法1的材料一起煮40分钟,再放小米及龙眼干继续煮20分钟,最后用冰糖调味即可。