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饭团的做法
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饭团怎么做好吃

食客"woritx21",看到大家都在说饭团好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:长糯米2杯,菜脯末1/2杯,咸菜末1/2杯,油条1根,花生糖粉1/4杯,蒜末1/2大匙,盐1/2小匙,糖1/2大匙,香油1小匙

口味:咸鲜

操作步骤 反馈

  • 1

    )长糯米洗净浸泡于水中2小时,大蒜切末、油条等切成4段备用。

  • 2

    )将长糯米沥干水分放入大碗中,用电锅蒸25分钟至熟,保温备用。

  • 3

    )热油锅,爆香蒜末,放入菜脯末、咸菜末翻炒2分钟。

  • 4

    )加入所有调味料翻炒均匀入味盛起备用。

  • 5

    )取一透明塑胶袋铺平,取1碗长糯米饭平铺在塑胶袋上压平成圆形。

  • 6

    )在饭上依序撒上花生粉,作法

  • 3

    的菜脯末、咸菜末、1段油条。

  • 7

    )将两侧的饭向中央卷起包紧,将材料包在长糯米饭中,压捏成长椭圆形即可。