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香辣酱的做法
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香辣酱怎么做好吃

食客"lita",看到大家都在说香辣酱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:油(一般的炒菜油均可)1斤,干红辣椒80克,豆豉80克,熟花生米200克,白芝麻20克,蒜4~5瓣,1块,酱油60ML,白糖20克,五香粉10克,盐适量

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    干红辣椒剪碎(尽量剪得碎一些),花生切碎,姜、蒜切末

  • 2

    锅中倒油,烧热后,先倒入豆豉、蒜末、姜末

  • 3

    出香味后,先后倒入花生碎、辣椒碎、盐、芝麻、五香粉、白糖,炒匀

  • 4

    小火煮约5分钟,倒入酱油,再煮

  • 3

    4分钟,即可关火

  • 5

    彻底晾凉后,装入容器中密封,放入冰箱保存