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妖娆的紫薯乳酪慕斯的做法
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妖娆的紫薯乳酪慕斯怎么做好吃

食客"chao290",看到大家都在说妖娆的紫薯乳酪慕斯好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:紫薯乳酪慕斯,材料:紫薯350g,酸奶200ml,淡奶油250ml,鱼胶粉4g(大约1茶勺),牛奶20ml,砂糖粉适量,布朗尼,材料;,黑巧克力80g,牛奶30ml,鸡蛋2只,红糖30g,白砂糖30g,面粉50g,花生碎一把,盐少许

操作步骤 反馈

    薯乳酪慕斯步骤:
  • 1

    紫薯过筛,鱼胶粉加入牛奶浸泡20分钟,用解冻档叮30秒

  • 2

    过筛后的紫薯加入酸奶拌匀

  • 3

    淡奶油加砂糖打至6分发

  • 4

    把2和3拌匀,加入放凉的鱼胶粉液

  • 5

    倒入模具,冷藏3-4小时即可布朗尼底布朗尼步骤:

  • 1

    牛奶和黑巧进微波炉用解冻档叮2分钟,拌匀

  • 2

    放入切小块的黄油,拌匀

  • 3

    倒入糖粉和鸡蛋,拌匀

  • 4

    筛入面粉,拌匀

  • 5

    撒入花生碎,拌匀。进模