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糯米糍的做法
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糯米糍怎么做好吃

食客"黑teau",看到大家都在说糯米糍好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:糯米粉,白芝麻花生仁碎、白糖

操作步骤 反馈

  • 1

    先把500克的糯米粉,冲入350克的开水,搅拌成柔软的粉团;

  • 2

    再投进开水锅中煮至粉团浮上水面,使粉团成熟,然后捞起放进盆中,用一木棍顺同一方向用力搅拌,使已煮熟的粉团更加纯滑;

  • 3

    然后两手沾上熟油,捏出糯米粉团约20克,用手搓成圆件,压薄,沾上炒香的白芝麻、炸香的花生仁碎、白糖粉即成。