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蜜红豆排包的做法
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蜜红豆排包怎么做好吃

食客"songtingwei",看到大家都在说蜜红豆排包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高粉200克,汤种50克,酵母3克,盐2克,白糖20克,奶粉10克,全蛋液30克,玉米油15克,水60克,馅料:蜜红豆,花生粗粉适量,黑芝麻少许

操作步骤 反馈

  • 1

    面包原料除油外全部混合揉成光滑,加油后继续揉.摔至能拉出薄膜.收圆放温暖处发酵

  • 2

    5倍大。

  • 2

    发酵结来排气.分割成7份滚圆松驰15分钟,擀成椭圆形翻面后压薄底边.放上蜜红豆.花生粗粉再自上而下卷成中间粗两头尖的条排入烤盘,放温暖湿润处最后发酵2倍大。

  • 3

    表面刷蛋液撒芝麻放入预热好185度的烤箱.中层烤18分钟即可。