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小朋友最喜欢的芝士蛋糕的做法
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小朋友最喜欢的芝士蛋糕怎么做好吃

食客"w52560931",看到大家都在说小朋友最喜欢的芝士蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:全麦饼干屑125克,花生75克,捣得很细碎,肉桂粉3/4茶匙,黄油170克,融化,奶油干酪3包(225克装),花生酱195克,白糖200克,中筋面粉2茶匙,香草精1茶匙,鸡蛋2个,蛋黄1个,淡奶油60毫升,半甜巧克力条335克

口味:香草

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    烤箱预热到摄氏 190度。在直径2

  • 2

    5厘米的弹簧扣模锅外边包上锡箔纸。

  • 2

    蛋糕饼底的做法:用中碗将全麦饼干屑、花生和肉桂搅拌均匀,再加黄油并搅拌均匀后压在没抹过油的直径20或2

  • 2

    5厘米弹簧扣模锅的底部,周围稍微上翘到锅壁。

  • 3

    馅的做法:用大碗将奶油干酪、花升酱、糖、面粉和香草精用电动搅拌机搅拌到浓稠。逐个加入鸡蛋和蛋黄, 每加一个就用低速档搅拌一下,以充分融合。最后加淡奶油和巧克力条。

  • 4

    将做好的蛋糕馅倒进弹簧扣模锅,然后把锅放在一个大的烤盘上, 烤盘里加开水, 一直到弹簧扣模锅壁一半的高度。放进预热好的烤箱里烤40-50分钟。

  • 5

    等蛋糕完全冷却后,放入冰箱冷藏4小时以上,即可享用!