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辣炒丁香的做法
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辣炒丁香怎么做好吃

食客"mmmmm-1幂阳光",看到大家都在说辣炒丁香好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:丁香鱼1碗,脆花生1/2碗,葱段1/2碗,豆豉2大匙,辣椒4~5条,蒜末1~2大匙,酱油2大匙,米酒3大匙,糖1又1/2大匙,水少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    丁香鱼沖洗后以热水泡软,沥干后备用,接着将辣椒切片,葱段将葱绿和葱白分开。

  • 2

    把豆豉、葱白、蒜末、辣椒片一起爆香,丁香鱼也入锅煸炒至略微酥黄,接着把调味料加入翻炒至入味,起锅前再拌入葱绿、脆花生即可。