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茄汁花生的做法
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茄汁花生怎么做好吃

食客"李寻道",看到大家都在说茄汁花生好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:番茄2个,花生黄豆

操作步骤 反馈

  • 1

    材料,泡到半天以上的花生和少量黄豆,番茄2个

  • 2

    花生添水入锅煮,水大概是花生的两倍

  • 3

    番茄切丁,去皮的话卖相会更好,但是番茄皮营养丰富,建议保留

  • 4

    花生大火煮开后,转小火,这时候加入糖和盐,糖稍多一些。盖锅盖小火焖煮

  • 5

    直到水煮到和花生齐平的时候,放入番茄丁,改大火

  • 6

    大火煮开后再转小火

  • 7

    煮到西红柿软烂,水基本收干即可关火,焖十几分钟