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白卤花生的做法
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白卤花生怎么做好吃

食客"yyqyuan",看到大家都在说白卤花生好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:脱壳带膜花生600公克,A.蚝油45cc,酱油50cc,水1500cc,八角5公克,糖30公克,盐25公克,B.小黄瓜60公克,胡萝卜50公克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    取锅煮水至滚沸,放入花生汆烫,捞起沥干水分备用。

  • 2

    胡萝卜削去外皮后切块;小黄瓜切去头尾后再切块备用。

  • 3

    卤料A与作法1的花生放入快锅中以小火煮约35分钟即熄火待凉。

  • 4

    将作法2的小黄瓜、胡萝卜放入作法3的锅中拌匀至软时,全部装罐,加些许汤汁微腌即可。