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花生丁香鱼干的做法
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花生丁香鱼干怎么做好吃

食客"mimo6081",看到大家都在说花生丁香鱼干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:丁香鱼150公克,脆花生仁150公克,蒜末10公克,葱末10公克,辣椒末10公克,盐1/4小匙,糖少许,米酒少许,胡椒粉少许

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    取锅烧热后倒入适量油,放入丁香鱼下锅略炸后捞出沥油。

  • 2

    取原锅倒入少许油,放入蒜末、葱末、辣椒末爆香,再放入作法1炸过的丁香鱼及所有调味料拌炒均匀,最后加入脆花生仁拌匀即可。