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花生炒丁香的做法
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花生炒丁香怎么做好吃

食客"ny1207",看到大家都在说花生炒丁香好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:丁香鱼干100克,油炸花生100克,红辣椒5根,葱4根,蒜仁5粒,酱油1大匙,细糖1小匙,水3大匙,香油1小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    红辣椒、蒜仁洗净、切碎,葱洗净、切小段,丁香鱼干泡冷水约5分钟后沥干备用。

  • 2

    热锅倒入2大匙油烧热,小火爆香红辣椒及葱、蒜,放入鱼干略炒后加入酱油、细糖及水。

  • 3

    小火慢炒至水分收干,倒入花生炒匀后再撒上香油即可。