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花生米浆的做法
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花生米浆怎么做好吃

食客"llluuu000",看到大家都在说花生米浆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蓬莱米200公克,花生仁100公克,水1300㏄,二砂糖80公克

操作步骤 反馈

  • 1

    蓬莱米洗净,泡水约3小时。

  • 2

    沥干作法1的蓬莱米,备用。

  • 3

    取一炒锅,加热后放入花生仁。

  • 4

    将花生仁不断拌炒,炒至呈咖啡色后取出备用。

  • 5

    将作法2泡过的蓬莱米、作法4炒熟的花生仁,放入果汁机中。

  • 6

    再于果汁机中加入600㏄的水,按下开关,搅打成浆。

  • 7

    取一锅,加入剩余700㏄的水煮滚后,再倒入作法6打好的花生米浆拌煮。

  • 8

    将作法7以大火边煮边搅拌,煮至滚沸。

  • 9

    沸腾后转小火,一边搅拌一边加入二砂糖,续煮约5分钟至糖融化即可。