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酒鬼花生的做法
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酒鬼花生怎么做好吃

食客"zippo_101",看到大家都在说酒鬼花生好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:花生米,花椒,干红辣椒,盐,白糖

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    花生泡涨,剥去花生米的红衣,用厨房纸吸干水分,放冰箱冷冻一夜

  • 2

    炒锅内放油,放入冰冻好的花生米,油慢慢小火加热,当炸熟后捞出,等油温升高一些后,再把花生米放入复炸一次捞出沥油

  • 3

    锅里留少许底油,放花椒,干红辣椒段炒香

  • 4

    倒入花生米翻炒。起锅前撒适量盐,白糖调味即可。凉后很酥香哦