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麻辣花生米的做法
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麻辣花生米怎么做好吃

食客"ft8no1",看到大家都在说麻辣花生米好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:花生辣椒丝,花椒,麻椒,盐

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    花生先在干锅内翻炒,主要是去除花生内的水分以便好去皮;(其实建议家庭内部吃不要去皮,因为皮很有营养)

  • 2

    花生出锅后晾凉去皮(这个步骤可是费了俺们家属好大劲儿,弄得满地都是花生皮—太轻了,哪都飞所以还是不去的好啊……否则打扫卫生够受的了)

  • 3

    锅内放油,多放些花椒麻椒炒出香味,然后捞出一部分,只留下少许即可。

  • 4

    锅内放入辣椒丝炒出辣味,放入去皮的花生、盐、味精,翻炒几下后关火,拌匀后晾凉。

  • 5

    凉后盛入容器,随吃随取即可啦。