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花生猪脚面线的做法
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花生猪脚面线怎么做好吃

食客"xue7806",看到大家都在说花生猪脚面线好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白面线1把,猪脚2斤,花生1/2杯,综合冷冻蔬菜1/2杯,香菜适量,开水1支,3片,蒜头3颗,辣椒1支,豆瓣酱3大匙,酱油3杯,酒1/2杯,盐1小匙,味精2匙,冰糖1杯,胡椒粉2小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪脚洗净,用酱油泡上色后,入油锅炸至上色。

  • 2

    将葱、姜、蒜头、辣椒、豆瓣酱炒香,加入其他的卤汁料煮滚,加入猪脚小火慢炖1小时后,加入花生,再炖约40分钟。

  • 3

    白面线和综合冷冻蔬菜分别煮熟,将面线装碗,放入猪脚及卤汁,加入综合蔬菜和香菜点缀即可。