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小鱼花生的做法
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小鱼花生怎么做好吃

食客"梁梁梁梁家瑶",看到大家都在说小鱼花生好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:吻仔鱼150公克,花生米150公克,葱花少许,蒜末少许,辣椒末少许,盐1小匙,糖1/2小匙,胡椒粉1小匙

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    将吻仔鱼放入180℃油锅中,以中火炸约3分钟至表面呈金黄色,捞起沥油备用。

  • 2

    热1大匙油,先爆香葱花、蒜末与辣椒末,再加入调味料、花生米与吻仔鱼,快速拌炒至均匀入味即可。