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怪味花生的做法
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怪味花生怎么做好吃

食客"hilda_wen",看到大家都在说怪味花生好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:花生300G,白糖100G,辣椒粉10G,花椒粉10G,五香粉5G,盐3G,味精2G

口味:五香

操作步骤 反馈

    花生米炸熟,我是用微波炉弄熟的(更健康,一点也不影响香味,推荐),然后去皮。净锅加白糖及少量水,先用小火熬,然后转大火(这个过程很快)待水分蒸发,加入所有调味料,翻动几下,火小点别弄糊了。倒入花生滚粘上调味料(这个速度要快,冷就凝结了,粘不上)出锅,冷却可以吃了。tips:
  • 1

    调味料多少依个人口味,不必太严格。

  • 2

    主料换成腰果、蚕豆、什么的我想也是可以的,就是要先炸熟啊!