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花生红枣炖猪脚的做法
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花生红枣炖猪脚怎么做好吃

食客"跃跃欲试",看到大家都在说花生红枣炖猪脚好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:净猪脚2只,生花生米50g,干红枣20g,料酒1汤匙(15ml),米1茶匙(5ml),盐1茶匙(5g)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    洗净猪脚,并对开剁成4块;生花生米和干红枣洗净,放入冷水(500ml)中浸泡1小时,备用。

  • 2

    将剁好的猪脚块,放入滚水中汆烫1分钟,捞出用流动水冲洗去出杂质,沥净水分,待用。

  • 3

    取电压力锅一只,放入猪脚块、花生米、干红枣、泡花生的水、料酒、米醋和盐搅匀,盖上盖儿接通电源,打开电压力锅的炖煮开关,进行炖煮。

  • 4

    将炖煮好的花生红枣猪脚,盛入碗中倒入剩余的汤汁即可。