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芝麻花生酥条的做法
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芝麻花生酥条怎么做好吃

食客"嘉盛1221",看到大家都在说芝麻花生酥条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄油170克,糖粉65克,牛奶55克,低筋面粉240克,花生酱(含碎粒)50克,芝麻10克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    提前室油化软黄油,用手提打蛋器先低速略打散后,分三次加入 糖粉,搅拌均匀,糖粉融化,黄油呈羽绒状。

  • 2

    分次加入牛奶,搅拌均匀,成色拉酱状。再加入花生酱,拌均匀。

  • 3

    加入筛过的低粉,从下往上兜着拌匀。不能划圈拌,以免出筋,否 则口感不酥松。

  • 4

    预热烤箱150度。

  • 5

    平底烤盘里铺上锡纸或油纸,倒入面团,铺满抹匀,撒上芝麻。

  • 6

    入冰箱冷冻120分钟后取出,用刀在烤盘里切出宽5CM,长10CM左右 的长条。

  • 7

    入烤箱烤20分钟左右,待凉后取出即可。