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花生核桃豆鲜奶酪的做法
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花生核桃豆鲜奶酪怎么做好吃

食客"姜坫铭",看到大家都在说花生核桃豆鲜奶酪好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛奶350g,花生30g,黄豆30g,黑豆20g,去籽红枣15g,吉利丁30g,细冰糖30g,碎核桃10g,水800CC

操作步骤 反馈

  • 1

    花生、黄豆、黑豆,及红枣分别洗净,再用水泡约4小时至软备用。

  • 2

    取一汤锅,加入作法1的所有材料及水,一起煮约40分钟至软备用。

  • 3

    加入牛奶于作法2锅中,以汤匙将其搅打成汁,再续加热至约90度备用。

  • 4

    取一碗,将吉利丁、冰糖加入后搅拌均匀备用。

  • 5

    将作法4的吉利丁及冰糖倒入作法3锅中,一起搅拌至吉利丁、冰糖完全融化后,熄火、倒入杯中待其凝固。

  • 6

    于作法5的奶酪上撒上碎核桃粒即可。