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花生牛奶冰淇淋的做法
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花生牛奶冰淇淋怎么做好吃

食客"爱你我没错",看到大家都在说花生牛奶冰淇淋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蛋黄3个,细砂糖30g,牛奶300g,动物性鲜奶油150g,甜花生酱150g

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将蛋黄、细砂糖拌匀,一起打至颜色变白。

  • 2

    再将牛奶加入拌匀,用小火加热,须不停地搅拌以防止焦底,煮至浓稠状时即可离火,待稍凉时备用。

  • 3

    将鲜奶油用搅拌器打至6分发备用。

  • 4

    先将甜花生酱加入作法2中拌匀,再加入作法3的鲜奶油拌匀,然后倒入容器中,放入冷冻库冰硬定型。

  • 5

    将做好的冰淇淋从冰箱取出,用大汤匙挖松,拌入空气,再放进冷冻库冰硬,如此重复2~3次,成品将更细緻可口。