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干豇豆煮肉的做法
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干豇豆煮肉怎么做好吃

食客"supersuli",看到大家都在说干豇豆煮肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肋条肉(五花肉)500克,豇豆100克,粉条50克,植物油30克,豆瓣酱10克,辣椒油5克,白砂糖2克,胡椒粉2克,花椒粉2克,盐4克,味精2克,大葱5克,2克,白皮大蒜5克,香菜5克

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪五花肉刮洗干净,下入开水锅内加精盐煮熟,捞出控水,切成条;

  • 2

    豇豆干用温水泡发,洗净切成段;

  • 3

    姜去皮切细末,葱切花,香菜切细末;

  • 4

    豆瓣酱剁细;

  • 5

    炒锅注油烧热,下入姜末、豆瓣酱炒香,放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开,加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味,撒入味精,淋红油,再撒上葱花、香菜末即可。